Recetas

 

Torta Bombón

 

Ingredientes:

Cacao 30 gr

Manteca 60 gr

Huevos 4

Azúcar 150 gr

Café instantáneo 1 cda.

Nueces 50 gr

Relleno y cobertura:

Dulce de leche repostero 450 gr

Crema 500 gr

Ganache 100 gr

 

Preparación:

Para la base, batir a blanco huevos y azúcar. Incorporar manteca derretida. Por último agregar cacao y café tamizado. Cocinar 10 minutos a 170°. 

Cubrir la base con dulce de leche y luego con crema chantilly formando una media esfera prolija. Cubrir con ganache de chocolate.

 

Más recetas en el Libro de Tante Sara

Podes contactarnos también por WP

esperamos tu mensaje

Pagá como quieras

Tarjetas de crédito o débito

Comprá con seguridad

Tus datos siempre protegidos